Fior di latte, Provola, Gorgonzola ja Parmigiano Reggiano
Röstitud saiad küüslaugu, värske tomati ja basiilikuga
Tomatikastme, fior di latte, basiiliku ja pühvli-mozzarellaga
Tomatikastme, fior di latte, nduja vürtsika salaamiga
Veiseliha lõigud Grana Padano laastude, marineeritud punasibula, kapparite ja rukolaga