Kohalik burrata juust bresaola, Grana Padano laastude ja sidruniga
Buffalo mozzarella tomatikastmes, lisaks erinevad tomatid ja basiilik
Praetud tiigerkrevetid või, küüslaugu, tšilli, rukola, kirsstomatite, Grana Padano laastude ja artišokiga
Rukola salat kitsejuustu, punase sibula, oliivide, kirsstomatite ja pancettaga
Pühvli-mozzarella koos prosciutto di parmaga
Erinevad salatilehed, lisaks roheline pirn, Parmigiano Reggiano laastud ja meekaste
Rukola ja Grana Padano laastud
Valik Itaalia sinke ja juuste
